Jenny Stenberg

Nyårscatering 2024

Låt oss hjälpa er med maten på årets sista kväll.
Även i år kommer Kajutan att anordna nyårscatering med en önskan om att få sätta guldkant på ert firande.
Vi förbereder allt och sen värmer ni upp maten enkelt.

Vi vill vara noga med att informera om att sista beställningsdag är den 27/12 kl 12.00, men gärna innan 22/12 för att kunna garantera er önskade meny.

Med önskan om ett riktigt gott avslut på 2024
välkomnar vi er beställning på nr 0456-510 38 eller info@kajutan.nu

Avhämtning 31/12 kl 12-15

Komponera er meny av följande rätter.

FÖRRÄTT
Mousseline
På pilgrimsmusslor & gös – skaldjursbisque – sauterade grönsaker

Viltpaté
Karamelliserad rödlök – dijoncréme – rökt fläsk – parmesankrutonger

KÖTT
Oxfile
Potatisgratäng med jordärtskocka & tryffel – rödvinssås – bakad rödlök – spetskål

FISK
Hälleflundra
Potatisterrine m tryffel – vitvinssås – bakad rödlök – spetskål

VEGETARISK
Fetaostfylld portabello
Potatisterrine m tryffel – rödvinssås – bakad rödlök – spetskål

DESSERT
Rödvinskokta päron
Mascarpone- & gorgonzolacréme – krossad mandelbiscotti

Biscoffcheesecake
Kolasås- kaffecrunch

3-rätters 550 kr/pers

Hummer som tillval +145:-
Halv kokt hummer – Tryffelaioli


Tel 0456-51038 eller info@kajutan.nu

⚜️Sommar ⚜️

Som många vet sedan tidigare så har Kajutans ägare ett stort engagemang i Team Rynkeby. En välgörenhets- organisation där medlemmarna från 69 olika Team i Europa varje år cyklar till Paris för att samla in pengar till barn med kritiska sjukdomar.

Under förra veckan skedde årets stora cykling Tour de Paris 2024, där ni som gäster kunde märka att kajutans vanliga öppettider ändrades en del. Vi vill tacka alla våra gäster för den fina förståelsen i samband med denna viktiga resa och för de bidrag som även har skänkts till barncancerfonden under Tour de Paris 2024.

Vi är glada att meddela att Team Rynkebys samtliga team har så här långt samlat in ca 100 miljoner kronor.

Vill ni stötta insamlingen, så Swisha gärna till 123 615 24 25

Idag öppnar kajutan upp till vårt högsommarschema där ni är hjärtligt välkomna tisdag-söndag hela sommaren. Öppettider hittar ni på kajutan.nu/kontakt

Hjärtligt välkomna

Mors dag

~ Mors Dag på Kajutan~

Söndagen den 26/5 är ni välkomna att fira alla mödrar som ni håller av 🌿

Vi erbjuder sittningar kl:

12.00, 12.30, 13.00

15.00, 15.30, 16.00

18.00, 18.30, 19.00

Där man har tillgång till sitt bord i 2,5 timmar.

Vi serverar en 3-rätters morsdagsmeny

Mors dag

Men även alla rätter från vårmenyn

Varmt välkomna att boka via 0456-51038 eller via mail info@kajutan.nu 🌱

(Bilden är på mig och min kära mor från 1900-talet)

Hjärtligt välkomna Mvh Tony med personal

KAJUTAN FIRAR DUBBLA JUBILEUM 🫧

KAJUTAN FIRAR DUBBLA JUBILEUM 🫧

Hela 30 år har vår Kajuta hunnit bli, där jag fick ta över rodret för 20 år sedan.

Under dessa år har jag fått äran att förse våra underbara lokalbor och härliga turister med matupplevelser i Listerlandets pärla Hörvik. Dessa dubbla jubileum vill vi fira tillsammans med er.

Fredagen den 3 maj bjuder vi in till en nostalgisk matresa med Kajutanklassiker som serverats genom åren.

Underhållningen denna kväll står populära Briggen tre bröder för, med Jim Nilsson i spetsen. Han som även stod på scen med Sölvesborgs-legendarerna JJ-BAND när Kajutan invigdes på valborgsmässoafton 1994.

Detta är en kväll då vi vill tacka alla våra fantastiska gäster som har månat om kajutan och varit en del av restaurangens fina historia.Vilka otroliga minnen vi har fått skapa tillsammans med er 💙

Vår nostalgimeny kommer bestå av fem rätter i nygammal tolkning.

Sill
Branteviksill – äggcreme
Rökt matjessill – crème fraiche –gräslök
Citronmarinerad fritterad sill – ramslöksemulsion

Soppa
Mousseline på torsk & pilgrimsmussla
Skaldjursbisque – regnbågsrom

Lax (planka)
Lågtempererad laxfilé – ostskum –
pommes duchess – dillolja

Vildand från Stesnäs
Portvinssky – fritterad hasselbackspotatis –
Karl-Johancrème

Chokladtrilogi
Chokladfondant – färska bär
Vit chokladbavaroise– björnbärscurd
Baileysparfait- kaffesyrup

Pris 695:- per/pers.

Begränsat antal platser och endast för en kväll.

Så nu undrar vi!

Vilken är din kajutanfavorit genom tiderna?Varmt välkomna att fira med oss genom att boka plats på nr 0456-51038.

Hjärtligt välkomna

💙Tony Jeppsson

Krögare på Kajutan sedan 2004.

Påsk

~ Påskcatering & säsongsöppning ~

Vi på kajutan ser mycket fram emot att säsongsöppna våra portar nu till påsk.

Som vi har längtat efter våra härliga gäster 🌸

Vi håller öppet varje dag mellan skärtorsdag och annandag påsk.

Därefter helger under våren.

Mer öppettider hittar ni på www.kajutan.nu/kontakt

Även i år erbjuder vi påskcatering för avhämtning.

Under perioden 28/3-1/4 är ni välkomna att hämta er buffé enligt överenskommelse.

Buffén är kall, där man enkelt värmer upp delar av den i ugn.

Varmt välkomna med er beställning eller bordsbokning på nr 0456-51038 🐣
Beställning av påskbuffé, minst tre dagar före avhämtning.

Om vi ej är på plats och svarar i telefon, då når ni oss via våra sociala medier eller mail info@kajutan.nu

Varmt välkomna

Kan vara en bild av text där det står ”PASKCATERING 3 sorters Inlagd sill Sillsallad Sillada Gubbröra Potatis Ägg Rödbetssallad Laxpaté Gravad lax med hovmästarsás Hemlagad Skinka med senap Leverpastej med gurka Rökt korv Janssons Frestelse Köttbullar Prinskorv Brunkal, rödkál Bröd & smör 265 kr per pers.”

Whiskyprovning

⚜️Julklappstips⚜️

Årets succé Mackmyra Whiskyprovning återkommer samma helg 2024.

Pga av det stora trycket ifjol och totalt utsålt så kör vi två kvällar denna gången både fredagen den 26/1 och lördagen 27/1 Provningen börjar kl 18.00, men ni är välkomna att mingla från 17.00.

Boka redan nu begränsat antal per kväll

Stefan Nilsson som är Brand Ambassador på Mackmyra håller i provningen.Vi provar 6 st whiskys från både sådant som finns på Systembolaget och naturligtvis från Reservefat.

Vi serverar en tre-rätters middag

Provningen inkl middag kostar 795:- Anmälan på info@kajutan.nu, messenger eller telefon 0456-51038

Julbord 2023

~ Kajutans julbord 2023 ~

Tiden går snabbt.
Snart är det dax att börja det roliga arbetet med att laga Kajutans alla härliga julrätter.
Något vi gör från grunden med en stort mått kärlek.

Vi vill önska er varmt välkomna till årets upplaga av Kajutans julbord med premiär 25 november.
Som vi ser fram emot att åter få ta emot er och ge er en härlig upplevelse bland glöggdoft och vårt stora sillabord.

På vår hemsida
kajutan.nu/julbord
hittar ni information om samtliga sittningar. kajutan.nu/julbord-catering för info om julbord i egna lokaler.

Bokningarna rings in hela tiden och vissa av våra datum och sittningar börjar redan fyllas upp.
Fantastiskt roligt tycker vi!

Ni kan boka på
☎️ 0456-51038
🌍 sociala medier
💻 info@kajutan.nu

Varmt välkomna!

Hösten på Kajutan

Pizzafredag

▪︎ Pizza-Fredagar i höst ▪︎
Varmt välkomna att beställa pizza hos oss på Kajutan.
Varje Fredag under september & oktober med start den 15/9, kan ni hämta er nygräddade favorit mellan kl 17-20 för avhämtning.

Vi kommer att ha restaurangen öppen för er som väljer att avnjuta er pizza på Kajutan med god dryck.

Menyn hittar ni på kajutan.nu

Ni är även varmt välkomna att förbeställa via våra sociala medier eller mail.
På Fredagar efter kl 15.00 tar vi endast emot beställningar via telefon på nr 0456-51038 🌸

Boka gärna bord till fars dag 12/11 då vi har öppet 12-17

Hjärtligt välkomna

Mors dag 28/5

~ Mors Dag på Kajutan ~

Modersgestalter återfinns i flera fantastiska former och konstellationer.

Kanske finns det någon i ditt liv som du vill hedra lite extra över en god bit mat?

På ~Mors dag~ den 28/5 vill vi uppmärksamma alla dessa som ni håller kära 🌿

Vi erbjuder sittningar kl:

12.00, 12.30, 13.00

15.00, 15.30, 16.00

18.00, 18.30, 19.00

Där man har tillgång till sitt bord i 2,5 timmar.

Vi serverar middag från vår ala carte meny (vårmenyn) och kommer även att servera en 3-rätters morsdagsmeny som kan se på http://kajutan.nu/meny/mors-dag/

Varmt välkomna att boka via 0456-51038 eller via mail info@kajutan.nu 🌱

Påsk

~ Påskcatering & säsongsöppning ~

Vi på kajutan ser mycket fram emot att säsongsöppna våra portar nu till påsk.

Som vi har längtat efter våra härliga gäster 🌸

Vi håller öppet varje dag mellan skärtorsdag och annandag påsk.

Därefter varje helg under våren.

Även i år erbjuder vi påskcatering för avhämtning.

Under perioden 6-10 April är ni välkomna att hämta er buffé enligt överenskommelse.

Buffén är kall, där man enkelt värmer upp delar av den i ugn.

Varmt välkomna med er beställning eller bordsbokning på nr 0456-51038 🐣

Om vi ej är på plats och svarar i telefon, då når ni oss via våra sociala medier eller mail.