collage-09-1200x200

Förrätter


Brödkorg med örtsmör39:-
Vitlöksbröd med aioli65:-
Kajutans Fisk & Skaldjurssoppa Lax – musslor – räkor – saffransaioli Serverad som förrätt Serverad som varmrätt.159:- 259:-
Råbiff Av ryggbiffdijoncrème – karamelliserad rödlök – färskriven pepparrot – smörstekta surdegskrutonger 159:-
Påskförrätt Heminlagd sill – ägghalva med majonnäs & rom – prästostpaj – Kalvsylta – gubbröra – gravad lax med hovmästarsås – rökt böckling – knäckebröd 139:-

Fiskrätter


Kajutans Fisk & Skaldjurssoppa Lax – musslor – räkor – saffransaioli Serverad som förrätt Serverad som varmrätt.159:- 259:-
Laxplanka Färskostfylld lax på ekplanka med pommes duchesse, tomat, broccoli & Kajutans dillsås.259:-
Lättrimmad Hällefilé Saffranrisotto – dillolja – kapris & rödbetssmör269:-
Örtpanerad abborrfilé Färskriven pepparrot – primörer – skirat smör – dillkokt potatis269:-

Vegetariskt


Saffransrisotto Bakade grönsaker – saltrostade hasselnötter -ramslöksolja239:-

Kötträtter


Plankstek Ryggbiff  (200 gr) Ryggbiff  (300 gr) på ekplanka m pommes duchesse, tomat, broccoli, champinjoner. Toppad m bearnaisesås & sparris289:- 329:-
Lammstek Rödvinssås – rotselleripuré – rostade rotfrukter – rostad vitlökscrème269:-
Kajutans schnitzel Med kapris, ansjovis & citron. Därtill rödvinssås & örtbrynt potatis.195:-

Barnmeny (För dig under 12år)


Köttbullar Med sås och kokt potatis, lingonsylt75:-
Pannkakor Sylt – Vispgrädde 69:-
Hamburgare Med bröd, pommes frites85:-
Vaniljglass Med chokladsås59:-

De flesta av våra kött-, fiskrätter går även att få till barn. ( halv portion)

Desserter


Crème brûlée Hallonsorbet –  färska bär109:-
Citroncheesecake Dekonstruerad Mandelbiskvier – färska bär99:-
Chokladtryfflar Tryffeltallrik med tre sorter Mjölkchoklad med kokos Mörk med saltlakrits Vit med citron & mandel89:- Per st 35:-