Sommarmeny - kajutan.nu

collage-01-1200x200

Förrätter

Brödkorg med örtsmör				25:-
Vitlöksbröd med aioli				50:-

Rökt matjessill Crème fraiche – gräslök – rödlök – färskpotatis – skirat smör – ägg – knäckebröd				99:-
Toast skagen Skagenröra – toastbröd – sallad – citron – dill				139:-
Charkbricka Lufttorkad skinka – rökt korv – 2 sorters ost – rotfruktschips – vitlöksmarinerade oliver – bröd – salami – kronärskockcrème Liten Stor				139:- 199:-
Kajutans Fisk & Skaldjurssoppa Lax – musslor – räkor – saffransaioli Serverad som förrätt Serverad som varmrätt.				Förrätt 125:- Varmrätt 225:-

Fiskrätter

Örtpanerad abborrfilé Färskriven pepparrot – primörer – skirat smör – dillkokt potatis				225:-

Laxplanka på ekplanka Färskostfylld lax – pommes duchesse – tomat – broccoli – kajutans dillsås				209:-
Pankobakad havskattfilé Musselsås – tryffelsmör – potatis- & jordärtskockpuré – primörer				249:-

Kajutans Fisk & Skaldjurssoppa Lax – musslor – räkor – saffransaioli Serverad som förrätt Serverad som varmrätt.				Förrätt 125:- Varmrätt 225:-

Vegetariskt

Fritterad kronärtskocka

bakad spetskål – grillad paprika – potatis- & jordärtskockpuré – sojadip

215:-

Kötträtter

Plankstek på ekplanka Ryggbiff (200 gr) Ryggbiff (300 gr) Fläskfilé (200 gr) Fläskfilé (300 gr) Rödbets/ halloumibiff pommes duchesse – tomat – broccoli – champinjoner – bearnaisesås – sparris				259:- 299:- 199:- 239:- 199:-

Skogshuggare Nils hamburgare Högrevsburgare 200g Brioche, cheddar, coleslaw, chilimajo, picklad lök, saltgurka & pommes frites.				189:-

Kajutans schnitzel Kapris – ansjovis – citron – ärtor – rödvinssås – örtbrynt potatis				189:-

Barnmeny (För dig under 12år)

Köttbullar Med sås och kokt potatis, lingonsylt				59:-

Hamburgare Med bröd, pommes frites				69:-
Pannkakor Sylt – Vispgrädde				59:-

Vaniljglass Med chokladsås De flesta av våra kött-, fiskrätter går även att få till barn. ( halv portion)				30:-

Desserter

Cappucinomousse Mangocurd – mascarponecrème – Kaffekaka				99:-

Blåbärscheesecake Vispad grädde – rostad mandel				89:-
Vaniljglass Jordgubbar – vispad grädde				69:-

Tryffeltallrik Mjölkchoklad – kokos Mörk choklad – saltlakrits – kola Vit med citron & mandel				75:- Per st 29:-

1