collage-01-1200x200


Förrätter


Brödkorg med örtsmör
25:-
Vitlöksbröd med aioli
50:-
Rökt matjessill

Crème fraiche – gräslök – rödlök – färskpotatis –
skirat smör – ägg – knäckebröd

89:-
Citrongravad sik

regnbågsrom – handskalade räkor –
rökt crème fraiche – rödbetschips

115:-
Gravad vildand

Isade lingon – sotad purjulök – enbärsvinagrette –
rökt vitlökscrème – surdegschips

115:-
Kajutans Fisk & Skaldjurssoppa

Lax – musslor – räkor – saffransaioli

Serverad som förrätt

Serverad som varmrätt.

Förrätt
105:-
Varmrätt
199:-

Fiskrätter


Örtpanerad abborrfilé

Färskriven pepparrot – primörer – skirat smör –
dillkokt potatis

215:-
Laxplanka på ekplanka

Färskostfylld lax – pommes duchesse – tomat – broccoli – kajutans dillsås

199:-
Fjällrödingfilé

Ramslökshollandaise – grillad citron – primörer – dillkokt potatis

 239:-
Kajutans Fisk & Skaldjurssoppa

Lax – musslor – räkor – saffransaioli

Serverad som förrätt

Serverad som varmrätt.

Förrätt
99:-
Varmrätt
199:-

Vegetariskt


Bakad blomkål

Veganska Potatiskroketter –  ramslökshummus – pico de gallo – rostade grönsaker

195:-

Kötträtter


Plankstek på ekplanka

Ryggbiff  (200 gr)
Ryggbiff  (300 gr)
Oxfilé       (200 gr)
Oxfilé       (300 gr)
Rödbetssbiff

pommes duchesse – tomat – broccoli –
champinjoner – bearnaisesås – sparris

229:-
269:-
279:-
325:-
195:-

 

 

Skogshuggare Nils hamburgare

Högrevsburgare 200g

Vegetarisk burgare 200g

Brioche – pepperjack – coleslaw – chilimajo –
ketchup – picklad lök – saltgurka – pommes frites

175:-
175:-
Kajutans schnitzel

Kapris – ansjovis – citron – ärtor – rödvinssås – örtbrynt potatis

175:-

Barnmeny (För dig under 12år)


Köttbullar

Med sås och kokt potatis, lingonsylt

59:-
Hamburgare

Med bröd, pommes frites

69:-
Vaniljglass

Med chokladsås

De flesta av våra kött-, fiskrätter går även att få till barn. ( halv portion)

30:-

Desserter


Fransk chokladtårta

Vaniljfudgeglace – hallonmascarpone

89:-
Kokospanacotta

passionfrukt – granatäpple – vegansk

79:-
Tryffeltallrik

Mjölkchoklad – kokos

Mörk choklad – saltlakrits – kola

Vit med citron & mandel

75:-

Per st
29:-

1