
Förrätter
Brödkorg med örtsmör | 45:- |
Vitlöksbröd med aioli | 75:- |
Kajutans Fisk & Skaldjurssoppa Lax – musslor – räkor – saffransaioli | 159:- |
Råbiff Av ryggbiff – dijoncrème – karamelliserad rödlök – färskriven pepparrot – smörstekta surdegskrutonger | 159:- |
Påskförrätt Heminlagd sill – ägghalva med majonnäs & rom – gubbröra – gravad lax med hovmästarsås – knäckebröd | 95:- |
Fiskrätter
Kajutans Fisk & Skaldjurssoppa Lax – musslor – räkor – saffransaioli | 259:- |
Laxplanka Färskostfylld lax på ekplanka med pommes duchesse, tomat, broccoli & Kajutans dillsås. | 269:- |
Smörstekt gösfilé Saffranrisotto – dillolja – kapris & rödbetssmör | 249:- |
Örtpanerad abborrfilé Färskriven pepparrot – primörer – skirat smör – dillkokt potatis | 279:- |
Vegetariskt
Saffransrisotto Bakade grönsaker – saltrostade hasselnötter -ramslöksolja | 249:- |
Kötträtter
Plankstek Ryggbiff (200 gr) Ryggbiff (300 gr) på ekplanka m pommes duchesse, tomat, broccoli, champinjoner. Toppad m bearnaisesås & sparris | 299:- 339:- |
Skogshuggare Nils hamburgare Högrevsburgare 200g Brioche, cheddar, coleslaw, chilimajo, picklad lök, saltgurka & pommes frites. | 199:- |
Lammstek Rödvinssås – potatispuré – smörstekta primörer – rostad vitlökscrème | 249:- |
Kajutans schnitzel Med kapris, ansjovis & citron. Därtill rödvinssås & örtbrynt potatis. | 199:- |
Barnmeny (För dig under 12år)
Köttbullar Med sås och kokt potatis, lingonsylt | 79:- |
Pannkakor Sylt – Vispgrädde | 69:- |
Hamburgare Med bröd, pommes frites | 89:- |
Vaniljglass Med chokladsås | 59:- |
De flesta av våra kött-, fiskrätter går även att få till barn. ( halv portion) |
Desserter
Crème brûlée Hallonsorbet – färska bär | 120:- |
Ostkaka Jordgubbssylt – vispad grädde – färska bär | 75:- |
Chokladtryfflar Tryffeltallrik med tre sorter Mjölkchoklad med kokos Mörk med saltlakrits Vit med citron & mandel | 89:- Per st 35:- |