Höstmeny

Brödkorg med basilikasmör

25:-

Vitlöksbröd

50:-

Segelmakare Herberts Sill

Ramlökssill. Citronmarinerad friterad sill. Röktsill med chilimajonnäs.

79:-

Kajutan Toast Skagen

Kräft- & räkskagen på kavringtoast toppad med stenbitsrom

95:-

Svampsoppa

Krämig skogssvampsoppa med klimp & ostgratinerad focaccia.

89:-

Kajutans Fisk & skaldjurssoppa

Med havets läckerheter. Toppad med saffransaioli. Serveras som förrätt.

89:-

Laxplanka

Färskostfylld lax på ekplanka med pommes duchesse, tomat, broccoli & kajutans dillsås.

195:-

Torsk

Med ört- & parmesantäcke. Serveras medcitronsås. Säsongens grönsaker & krossad potatis.

215:-

Kajutans Fisk & skaldjurssoppa

Med havets läckerheter. Toppad med saffransaioli. Serveras som varmrätt.

175:-

Räklåda

Räkor medskal 400g Serveras med aioli & nybakt bröd.

149:-

Odlare Larssons

Rödbetsbiff med tomatvierge & Belugalinser. Serveras med potatiskaka & ramslökshummus.

185:-

Ryggbiff

(200g)
(300g)
Serveras på ekplanka med Prästostmos. Tomat, broccoli, champinjoner. Toppad med bearnaisesås & sparris.

215:-
249:-

Vildand

Vildand från Hanöbukten. Serverad med svartvinbärssås, potatisbakelse & säsongens grönsaker..

225:-

Skogshuggare Nils Hamburgare

Hemlagad på 200g med ekrökt cheddar, chilimajo, picklad lök, pommes frites och coleslaw.

155:-

Köttbullar

Med sås och potatismos, lingonsylt.

50:-

Hamburgare

med bröd, pommes frites.

59:-

Marängsviss

Vaniljglass med maränger, banan & chokladsås.

De flesta av våra kött-, fiskrätter går även att få till barn. ( halv portion)

30:-

Chokladtrilogi

Vit chokladdparfait med havtornspuré. Mjölkchokladpanacotta med chokladgranola. Chokladfudge med frosting.

95:-

Broken Dreams

Cheesecake med blåbär & krossade drömmar. Serveras med rabarbermarmelad & marshmallows.

79:-

Chokladtryfflar

Husets handrullade tryfflar.

Hallon & basilika. Saltlakrits & kola. Vit med citron & mandel.

26:-

Tryffeltalrik med tre sorter

70:-