Vårmeny

Brödkorg med örtsmör

25:-

Vitlöksbröd med aioli

50:-

Silltrilogi

Mangochutney – curry

Wasabi – äppel – picklad senap

Chili – ingefära – koriander

hembakt knäckebröd – ost

89:-

Citrongravad röding

regnbågsrom – handskalade räkor – rökt crème fraiche – rödbetschips

115:-

Kajutans Fisk & Skaldjurssoppa

Lax – musslor – räkor – saffransaioli

Serverad som förrätt

Serverad som varmrätt.

Förrätt
105:-

Varmrätt
199:-

Örtpanerad abborrfilé

Färskriven pepparrot – primörer – skirat smör –
dillkokt potatis

215:-

Laxplanka på ekplanka

Färskostfylld lax – pommes duchesse – tomat – broccoli – kajutans dillsås

199:-

Kajutans Fisk & Skaldjurssoppa

Lax – musslor – räkor – saffransaioli

Serverad som förrätt

Serverad som varmrätt.

Förrätt
99:-

Varmrätt
199:-

Bakad blomkål

Vegansk Potatiskroketter –  ramslöksaioli – pico de gallo – rostade grönsaker

195:-

Plankstek på ekplanka

Ryggbiff  (200 gr)
Ryggbiff  (300 gr)
Oxfilé       (200 gr)
Oxfilé       (300 gr)
Rödbetssbiff

pommes duchesse – tomat – broccoli – champinjoner – bearnaisesås – sparris

229:-
269:-
279:-
325:-
195:-

Black and white

Ox- & fläskfilémedaljonger – tryffelsås – bearnaisesås – baconlindad haricouvertes – pommes frites

269:-

Kajutans schnitzel

Kapris – ansjovis – citron – ärtor – rödvinssås – örtbrynt potatis

175:-

Köttbullar

Med sås och kokt potatis, lingonsylt

59:-

Hamburgare

Med bröd, pommes frites

69:-

Vaniljglass

Med chokladsås

De flesta av våra kött-, fiskrätter går även att få till barn. ( halv portion)

30:-

Fransk chokladtårta

Vaniljfudgeglace – hallonmascarpone

89:-

Kokospanacotta

passionfrukt – granatäpple – vegansk

79:-

Tryffeltallrik

Mjölkchoklad – kokos

Mörk choklad – saltlakrits – kola

Vit med citron & mandel

75:-

Per st
29:-