Höstmeny

Brödkorg med örtsmör

25:-

Vitlöksbröd med aioli

50:-

Svampsoppa

grönkålschips –

västerbottengratinerad svamptoast

95:-

Rökt matjessill

Crème fraiche – gräslök – rödlök – färskpotatis – skirat smör – ägg – knäckebröd

89:-

Kajutans Fisk & Skaldjurssoppa

Lax – musslor – räkor – saffransaioli

Serverad som förrätt

Serverad som varmrätt.

Förrätt
105:-

Varmrätt
199:-

Örtpanerad abborrfilé

Färskriven pepparrot – primörer – skirat smör –
dillkokt potatis

215:-

Laxplanka på ekplanka

Färskostfylld lax – pommes duchesse – tomat – broccoli – kajutans dillsås

199:-

Räkmacka

Handskalade räkor – tekaka – kokt ägg – majonnäs – sallad

159:-

Havets Wallenbergare

Potatismos – skirat smör-

gröna ärtor

109:-

Kajutans Fisk & Skaldjurssoppa

Lax – musslor – räkor – saffransaioli

Serverad som förrätt

Serverad som varmrätt.

Förrätt
99:-

Varmrätt
199:-

Bakad blomkål

Vegansk Potatiskroketter –  ramslöksaioli – pico de gallo – rostade grönsaker

195:-

Plankstek på ekplanka

Ryggbiff  (200 gr)
Ryggbiff  (300 gr)
Oxfilé       (200 gr)
Oxfilé       (300 gr)

pommes duchesse – tomat – broccoli – champinjoner – bearnaisesås – sparris

229:-
269:-
279:-
325:-

Hjortfilé

rödvinssås smaksatt med rökt sidfläsk – picklad gulbeta – confitterad potatis

299:-

Kajutans schnitzel

Kapris – ansjovis – citron – ärtor – rödvinssås – örtbrynt potatis

175:-

Hösterbjudande Tre-rätters

Svampsoppa

grönkålschips -västerbottengratinerad svamptoast

Hjortfilé

rödvinssås smaksatt med rökt sidfläsk – picklad gulbeta – confitterad potatis 

Lingonparfait

kolasås – italiensk maräng

Pris: 399:-

Köttbullar

Med sås och kokt potatis, lingonsylt

59:-

Hamburgare

Med bröd, pommes frites

69:-

Vaniljglass

Med chokladsås

De flesta av våra kött-, fiskrätter går även att få till barn. ( halv portion)

30:-

Fransk chokladtårta

Vaniljfudgeglace – hallonmascarpone

89:-

Lingonparfait

kolasås – italiensk maräng

85:-

Tryffeltallrik

Mjölkchoklad – kokos

Mörk choklad – saltlakrits – kola

Vit med citron & mandel

75:-

Per st
29:-