Nyårscatering

Låt oss hjälpa er med maten på årets sista kväll.
Även i år kommer Kajutan att anordna nyårscatering
med en önskan om att få sätta guldkant på ert firande.
Vi förbereder allt och sen värmer ni upp maten enkelt.

Vi vill vara noga med att informera om att sista beställningsdag är den 27/12 kl 12.00
för att kunna garantera er önskade meny.

Till vår glädje har efterfrågan på vår nyårsmeny varit stor
och vi rekommenderar er vänligen att beställa i god tid.

Med önskan om ett riktigt gott avslut på 2022
välkomnar vi er beställning på nr 0456-510 38 eller info@kajutan.nu

Komponera er meny av följande rätter.

Förrätter

Gravad regnbåge
Rökt crème fraiche – Stenbitsrom – Handskalade räkor –  Surdegschips

Pecorinotartlette
Prosciutto – Semitorkade cocktailtomater – Vitlökscrème – ruccola

Varmrätter

Helstekt oxfilé & potatiskaka
Rödvinssås – Tryffelbearnaise – Rosmarinbakad rödlök – Sparris

Hälleflundra & potatiskaka
Champagnesås – Rosmarinbakad rödlök – Sparris

Parmesangratinerad portabellosvamp fylld med spenat
Potatiskaka – Tryffelbearnaise – Rosmarinbakad rödlök – Sparris

Desserter

Red velvet chokladtårta
Rostad vit choklad – Halloncouliss – Champagnegelé

Piña colada
Kokospanacotta – Ananas – Rostad kokos

3-rätters 495 kr/pers

Hummer som tillval +135:-
Halv kokt hummer – Tryffelaioli

Tel 0456-51038 eller info@kajutan.nu

Beställ innan den 27/12 kl 12.00 efter det reserverar vi oss för slutförsäljning.

Avhämtning 31/12  kl 12-15

Därefter värmer ni maten enkelt själva.