KAJUTAN FIRAR DUBBLA JUBILEUM đ«§
KAJUTAN FIRAR DUBBLA JUBILEUM đ«§
Hela 30 Är har vÄr Kajuta hunnit bli, dÀr jag fick ta över rodret för 20 Är sedan.
Under dessa Är har jag fÄtt Àran att förse vÄra underbara lokalbor och hÀrliga turister med matupplevelser i Listerlandets pÀrla Hörvik. Dessa dubbla jubileum vill vi fira tillsammans med er.
Fredagen den 3 maj bjuder vi in till en nostalgisk matresa med Kajutanklassiker som serverats genom Ă„ren.
UnderhÄllningen denna kvÀll stÄr populÀra Briggen tre bröder för, med Jim Nilsson i spetsen. Han som Àven stod pÄ scen med Sölvesborgs-legendarerna JJ-BAND nÀr Kajutan invigdes pÄ valborgsmÀssoafton 1994.
Detta Ă€r en kvĂ€ll dĂ„ vi vill tacka alla vĂ„ra fantastiska gĂ€ster som har mĂ„nat om kajutan och varit en del av restaurangens fina historia.Vilka otroliga minnen vi har fĂ„tt skapa tillsammans med er đ
VÄr nostalgimeny kommer bestÄ av fem rÀtter i nygammal tolkning.
Sill
Branteviksill – Ă€ggcreme
Rökt matjessill – crĂšme fraiche âgrĂ€slök
Citronmarinerad fritterad sill – ramslöksemulsion
Soppa
Mousseline pÄ torsk & pilgrimsmussla
Skaldjursbisque – regnbĂ„gsrom
Lax (planka)
LĂ„gtempererad laxfilĂ© – ostskum –
pommes duchess – dillolja
Vildand frÄn StesnÀs
Portvinssky – fritterad hasselbackspotatis –
Karl-JohancrĂšme
Chokladtrilogi
Chokladfondant – fĂ€rska bĂ€r
Vit chokladbavaroiseâ björnbĂ€rscurd
Baileysparfait- kaffesyrup
Pris 695:- per/pers.
BegrÀnsat antal platser och endast för en kvÀll.
SĂ„ nu undrar vi!
Vilken Àr din kajutanfavorit genom tiderna?Varmt vÀlkomna att fira med oss genom att boka plats pÄ nr 0456-51038.
HjÀrtligt vÀlkomna
đTony Jeppsson
Krögare pÄ Kajutan sedan 2004.